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1、油煙凈化器證書是否齊全

CEP證書、檢測報告，企業生產資質，這三樣的，需要注意的是：CEP證書的有效期3年。

2、油煙凈化器的凈化效率是否達標

現在相關部門普遍要求凈化效率要達到90%以上，如果是只有85%，也是很難達到環保要求的，以速藍油煙凈化器為例，凈化效率都達到了95%-98%。

3、油煙凈化器風量匹配是否正確

不同的餐廳規模不一，爐灶數量也很不一樣，爐灶越多，產生的油煙越大，自然需要匹配的油煙凈化器就越大，當然，不同的菜系也是有區別的，比如湘菜普通產生的油煙要多于粵菜。

4、油煙凈化器管道長度是否合適

進煙口應當與凈化器保持一定的距離，不然凈化效率會大打折扣，1個爐灶的粵菜餐廳，其若是安裝速藍油煙凈化器，排煙管道應當在5-8米左右，2個爐灶的湘菜餐廳，其管道應當在8-10米左右。

5、油煙凈化器風機匹配也很重要

4000風量的速藍油煙凈化器應當使用550W的軸流風機或者2.2KW的離心風機，而6000風量的速藍油煙凈化器應當使用750W的軸流風機或者3KW的離心風機，或者管道加長了，風機的功率還應當加大。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器CEP認證申請流程：

一是原料檢測，油煙凈化器產品原材料大到機身所用的鋼材，小到機身的每一刻螺絲，均要求 材料供應商提供環保指標說明書并對產品的技術參數油煙凈化器公司必須具 備完整的檢驗管控流程。二是生產檢測，生產油煙凈化器車間必須具備完善的作業規范，保證產品按質量標準下線。三是成品檢測，按照規范的作業流程生產出來后，還會對油煙凈化器的實際電場放電進行測試，確保能的凈化油煙。中國環境協會認證的油煙凈化器產品均經過嚴格的檢驗出廠，具備產品質量優，凈化效果明顯、環境檢測達標等特點。

國家法律法規對油煙凈化管理的要求

(1)中華人民共和國環竟保護部嚴格要求各省、市、自治區、直轄市環境保護局(廳)和重點城市環境保護局將油煙污染問題納入正常環境管理范圍。嚴禁無組織排放油煙污染源，如無通風設備和凈化裝置，必須強制安裝通風設施和凈化裝置。排放標準應符合《烹飪油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001)

(2)根據環保局在2010年市環保工作會議上的要求和《2010年開展關注民生年活動實施計劃》的具體措施，積極開展餐飲業油煙和噪聲污染專項工作，解決全市各主要支路運行過程中產生的油煙和噪聲污染問題。 綜合治理居民區餐飲業和移動燒烤，實現餐飲業污染物達標排放，油煙凈化裝置安裝利用率達到95%;

(3)根據成管委和區成管長效機制考核標準，環境保護管理第三條:餐飲單位未安裝油煙凈化裝置扣0.5分/戶。